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bon cadeau
Du 25/11/2019 au 25/12/2020 de 07h00 à 23h00 /
Pensez a vos fêtes de fin d 'année ou autres événements, nous vous proposerons des bons cadeaux sur mesure
Diner de la Saint Sylvestre
Du 31/12/2019 au 31/12/2019 de 20h00 à 21h30 /
Amuse-Bouche de L’Avant
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Calissons de Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Chutney d’Orange Amer, Quelques Pousses de Betterave
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Noix de Saint Jacques d’Erquy justes saisies Au Beurre de Charente, Fondant de Pommes de Terre et Céleris, Crème de Langoustines
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Filet de Bœuf Façon Tournedos puis Rôti, mousseline de Panais, Légumes Fanes Confits au Thym Citron, Jus Réduit Au Saumur Champigny
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Cromesquis de Brie de Meaux Parfumé à La Truffe, Mesclun d’hiver
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Douceur de la Saint Sylvestre 2020
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Mignardises et coupe offerte
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Menu en 7 services à 86 euros par personne Hors Boissons
Menu Accords Mets et Vins avec 5 Verres de Vins à 112 euros
déjeuner du jour de l'an
Du 01/01/2020 au 01/01/2020 de 12h30 à 14h30 /
Menu du 1 janvier 2020 Amuse-Bouche de La Nouvelle Année
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Gravelax de Saumon Label Rouge d’Ecosse Aux Agrumes et Aneth, Espuma d’Echalotes
Où
Calissons de Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Chutney d’Orange Amer, Quelques Pousses de Betterave
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Noix de Saint Jacques d’Erquy justes saisies Au Beurre de Charente, Fondant de Pommes de Terre et Céleris, Crème de Langoustines
Où
Filet de Bœuf Façon Tournedos puis Rôti, mousseline de Panais, Légumes Fanes Confits au Thym Citron, Jus Réduit Au Saumur Champigny
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Petite Surprise Glacé
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Cromesquis de Brie de Meaux Parfumé à La Truffe, Mesclun d’hiver
Où
Délice de l’an 2020
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Mignardises et coupe offerte
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Menu a 58 euros Par Personne Hors Boissons
Menu En Accords Mets et Vins avec 3 Verres de Vins à 77 euros