Man spricht über uns


15/10/2020

Le petit Futé nous a rendu visite


Après avoir exercé ses talents dans de prestigieux palaces à Genève et à Monaco, où encore quelques années à Fontevraud, le Chef Anthony Vaillant a repris en 2019 l’établissement Les Ménestrels pour le...

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28/05/2020

Vente a emporter Saumur Kiosque

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11/03/2020

Notre entreprise a été soutenue par Initiative Anjou

08/02/2020

Saumur Val de Loire


Récit de notre histoire et parcours pour cette reprise écrit par Bernard Lebrec
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30/01/2020

article de presse resto ZEPRO fevrier 2020


Anthony Vaillant va a l'Essentiel

Le chef a repris les Ménestrels un gastronomique tenu par Catherine et et Christophe Hosselet depuis 33 ans. Il a rebaptisé l'Essentiel, un no...

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22/01/2020

Des ateliers d'initiation aux métiers de cuisinier et pâtissier



La CCI de Maine-et-Loire propose au sein de son CFA de Saumur un programme d’ateliers d’initiation aux métiers de cuisinier et pâtissier entre janvier et avril 2020. Des ateli...

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17/11/2019

La page des Ménestrels se tourne pour l'Essentiel (Saumur Kiosque)


Les Ménestrels ont cessé de jouer leur partition culinaire à fin du mois d'octobre à Saumur. Le lieu, connu des amateurs de gastronomie, va connaitre une nouvelle vie &...

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