| Saumur
O restaurante estará fechado na terça-feira ao meio-dia, de 12 de julho a 23 de agosto, inclusive.
Abertura excepcional no domingo 14 e segunda-feira 15 de agosto à noite,
Encerramento excepcional terça-feira 9 de agosto e terça-feira 16 de agosto
O Chef Anthony Vaillant e a sua equipa vão fazer-lhe descobrir uma cozinha Gourmet, Inventiva e Convivial com destaque para os produtos locais sazonais e uma carta de vinhos que dá lugar de destaque aos vinhos do Loire. Uma cozinha notavelmente premiada e distinguida pela edição 2021 do Guide 109 by Gault & Millau.
A Equipe Essencial
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